たまごかけごはんにおススメ、たまごの王様!半田市役所新庁舎レストラン、リコリスさんのご当地新メニュー「ごんのたまごのオムライス」にも採用されました。
ごんのたまごって? (動画でご覧ください)
純系名古屋コーチン卵 / ごんのたまご 【バラ売り / 送料別】 <ご注意> 赤たまご・白たまご・ごんのたまご、各組み合わせ合計が20個未満の場合は送料に箱代100円が別途加算されます。
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代表作品はごんぎつね、半田市産まれの童話作家・新美南吉の思いをたまごに込めました。昭和12年に南吉は半田市の飼料会社に勤め、鶏やひよこの世話をしていました。その時の経験は後の作品に大きな影響を与え、動物に対する愛情が深まり互いが共生できる社会を夢見たと言われています。現代でも農作業に従事・経験をした子供たちは、挨拶行動や人を手伝う姿勢などの教育効果が高まった報告もあります。
南吉は病気がちであったところから、特に好んでたまごを食したと記録にも残っています。このような事実と、私たち養鶏家やたまごと南吉とのかかわりを後世に残したいと考え作った、ご当地純系・名古屋コーチンで育んだごんのたまご。当店は半田市産/植物性主体の飼料原料。
「 たまごの生産にかかわる成鶏飼料・主な原料と産地 」
・とうもろこし / アメリカ産
エクストルーダー(高温・高圧処理)大豆 / アメリカ産・国内処理
・大豆油かす、コーングルテンミール(粉)、なたね、アルファルファミール(粉) / アメリカ産
・飼料米 / 知多半島阿久比産
・パプリカ抽出物 / 南米産
・魚粉・昆布・わかめ・かきがら等の海に由来するもの、抗生物質を含まず